Es Jeruk Kunci “Minuman Segar Khas Bangka Belitung”

Es Jeruk Kunci adalah salah satu minuman yang sangat digemari masyarakat Bangka Belitung. Minuman ini dibuat dari Jeruk Kunci yang dicampur dengan es batu, minuman ini sudah turun temurun di konsumsi masyarakat bangka Belitung dikarenakan pohon Jeruk kunci yang memang banyak di budidayakan di daerah ini.

Es Jeruk Kunci

Selain menjadi minuman yang menyegarkan Es Jeruk Kunci juga mempunyai banyak khasiat yang bisa mengobati beberapa penyakit, seperti Amandel, Ambeien, Batuk, Demam, Haid, Vertigo dan masih banyak lagi khasiat yang bisa di dapatkan dari minuman yang sangat menyegarkan ini.

Minuman ini sudah di konsumsi sejak lama oleh masyarakat Bangka Belitung, dan sekarang minuman ini sudah disediakan dalam berbagai macam bentuk, seperti di jual per botol, dijadikan es lilin dan dijadikan Es Jeruk Kunci dan sekarang minuman ini menjadi salah satu ikon Kuliner khas Bangka Belitung dan sangat dicari oleh para pelancong yang datang berlibur ke daerah Bangka Belitung. 

Stisipol pahlawan 12

Pascasarjana Stisipol pahlawan 12

Para Wisatawan yang berkunjung ke Bangka Belitung bisa dengan mudah mendapatkan minuman yang satu ini, setiap warung yang menjajakan makanan di wilayah ini biasanya menyediakan Es Jeruk kunci sebagai minuman utama, selain di warung-warung kaki lima minuman ini juga disediakan dalam bentuk botol yang sangat cocok dijadikan oleh-oleh atau buah tangan untuk para wisatwan.

Jeruk Kunci

Biasanya Es Jeruk Kunci dijual di sekitaran tempat wisata yang ramai dikunjungi oleh para wisatawan, seperti di Wisata Pantai, Wisata Bukit, Wisata Religi, Wisata Museum, Wisata Budaya dan yang pasti minuman ini akan selalu ada jika anda melakukan Wisata Kuliner di Bangka Belitung.

Harga Minuman ini juga sangat Terjangkau untuk seluruh kalangan, mulai dari Rp. 5000 – Rp. 20.000 dan mungkin jika anda beruntung anda bisa mendapatkannya secara cuma-Cuma atau gratis, atau jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah kami juga memberikan sedikit resep nya untuk anda.

Cara membuat minuman Es Jeruk kunci :

Pertama tama siapakan terlebih dahulu bahan yang di butuhkan.

1.       2 Buah Jeruk Kunci Setengah matang atau yang masih hijau ke kuning kuningan.

2.       4 Sendok gula pasir

3.       Air Hangat 50 cc

4.       Air 200 CC atau satu Gelas

5.       Jangan Lupa Es Batu nya

Cara Membuatnya

1.       Peras terlebih dahulu Jeruk Kunci yang sudah disiapkan ke dalam gelas dan buang bijinnya.

2.       Lalu campurkan gula kedalam gelas yang sudah terisi perasan Jeruk Kunci

3.       Masukan air hangat 50 cc ke dalam gelas tadi lalu aduk merata

4.       Campurkan air 200 cc ke dalam gelas yang sudah diaduk supaya air tidak terlalu hangat

5.       Lalu masukkan Es Batu ke dalam minuman yang sudah kita buat

6.       Minuman siap di hidangkan.

Jangan lewatkan minuman yang satu ini jika anda berkunjung Ke Bangka Belitung.

Salam Backpacker salam Bangkanature.

Selengkapnya

Pantiaw Hidangan Masyarakat Bangka Belitung

Kuliner yang satu ini tentu saja sudah menjadi salah satu sajian umum masyarakat Bangka Belitung jika ada acara keluarga atau Pesta Rakyat, Ya PANTIAW namanya yang merupakan hidangan menggugah selera dibuat dengan bahan dasar sagu dan tepung beras. Bedanya dengan Kwetiaw, Pantiaw disajikan dengan bumbu kuah ikan, Pantiaw disajikan dengan siraman bumbu kuah ikan yang begitu menggoda untuk melahapnya. Berikut adalah resep membuat pantiaw khas Bangka Belitung.

Hidangan ini bisa anda jumpai di warung warung warga yang menjual makanan khas bangka lainnya, atau anda juga bisa mencari hidangan ini di toko oleh – oleh Bangka Belitung yang banyak terdapat di pusat kota dan juga di sekitaran tempat wisata di daerah ini.

Harga makanan ini juga sangat terjangkau mulai dari Rp. 5000 – Rp 10.000 tergantung besar kecilnya porsi yang anda inginkan, atau jika anda ingin membuatnya sendiri dirumah kami juga membagikan resep hidangan nya di sini, silahkan mencoba.

Bahan-bahan:

- 250 gr Tepung Beras

- 250 gr Sagu

- Air secukupnya

Bumbu:

- 500 gr Ikan Tenggiri

- 6 Siung bawang merah

- 4 Siung bawang putih

- 1 Sdt Lada

- 2 inch Jahe

- Minyak goreng Secukupnya

- Garam secukupnya

Bahan pelengkap:

- Bawang goreng

- Tauge (kecambah)

- Kecap asin

- Kerupuk

- Daun seledri

- Jeruk nipis

- Sambal cabe rawit

Cara membuatnya:

- Campur menjadi satu dan aduk rata sagu tepung beras dan garam.

- Tambahkan air sedikit demi sedikit secara terus menerus aduk rata adonan sampai campuran halus.

- Pindahkan adonan kedalam loyang (setiap loyang 1 gelas/200 cc adonan)

- Kukus sampai matang, dinginkan

- Setelah tidak ada air yang melekat, lapisan atas taburi sagu supaya tidak lengket, gulung dan potong 1 cm.

Untuk kuahnya:

- Bersihkan ikan tenggiri, rebus, buang tulangnya , digiling/blender halus.

- Haluskan bumbu-bumbu dapur: lada, bawang merah, bawang putih, dan jahe.

- Tumis bumbu sampai harum, masukkan ikan, aduk-aduk, tambahkan 100cc air, terus aduk sampai agak kering.Angkat.

Jangan lewatkan hidangan yang satu ini jika anda berkunjung ke Bangka Belitung, rasa yang menggugah selera dan kuah yang menggoyang lidah membuat cita rasa khas makanan ini tidak akan pernah anda lupakan.

Stisipol Pahlawan 12 dan Pascasarjana Stisipol Pahlawan 12

Salam backpacker salam bangkanature..

Selengkapnya

Pulau Belitung

Pulau Belitung atau Belitong adalah sebuah kepulauan di ujung timur Pulau Sumatera Indonesia yang tergabung dalam Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Pulau ini bersebelahan dengan Pulau Bangka,  Pulau Belitung juga lebih dikenal banyak orang dengan sebutan Pulau Laskar Pelangi.

Pulau Belitung terbagi menjadi 2 Kabupaten yaitu Kabupaten Belitung yang beribukota di Tanjung Pandan dan Kabupaten Belitung Timur yang beribukota di Manggar, penduduknya terdiri dari Suku Melayu dan keturunan Tionghoa.

Jika anda ingin mengunjungi Pulau Belitung anda bisa menggunakan Transportasi Pesawat Terbang dari Kota anda menuju Bandara H.A.S HANANDJOEDDIN atau BULUH TUMBANG yang terletak di Tanjung Pandan Pulau Belitung, anda juga bisa menggunakan Transportasi Kapal Laut menuju Pelabuhan Tanjung Pandan, akan tetapi jika tidak ada kapal langsung menuju Belitung anda bisa Transit terlebih dahulu ke Pulau Bangka tepatnya di Pelabuhan Pangkal Balam lalu dari Pelabuhan Pangkal Balam anda bisa menuju pelabuhan Belitung.

Dari Pelabuhan Pangkal Balam menuju ke Belitung hanya ada satu kali penyeberangan dalam satu hari maka jika anda hendak menuju ke Belitung dengan Transportasi Kapal Laut akan lebih baik jika anda mengujungi Pulau Bangka dan mengunjungi tempat wisata di kepulauan tersebut, karena sayang sekali jika sudah tiba di Pulau Bangka hanya sekedar Transit.

Terkenal dengan beberapa hasil tambang seperti Timah, Pasir Kuarsa, Kaolin dan Granit. Hasil perkebunan penduduknya adalah Sahang (Lada Putih), dan mata pencaharian masyarakat Belitung terdiri dari berbagai macam Profesi seperti Nelayan, Petani dan buruh tambang.

Sekarang Belitung menjadi salah satu tujuan wisatawan Domestik dan Luar Negeri dikarenakan keindahan Pantai dan Pulaunya, selain wisata pantai dan pulau anda bisa mengunjungi Danau Kaolin dan Museum Kata Andrea Hirata sang penulis Novel Laskar Pelangi.

Daftar Tempat Wisata Belitung :

Pantai

1. Pantai Tanjung Kelayang
2. Pantai Burung Mandi
3. Pantai Penyabong
4. Pantai Serdang

Pulau

1. Pulau Lengkuas
2. Pulau Burung
3. Pulau Kepayang
4. Pulau Batu Belayar
5. Pulau Pasir

Lain – Lain

1. Museum Kata Andrea Hirata
2. Replika SD Muhamadiyah Gantong

Setelah anda mengelilingi Belitung tidak sah jika anda tidak membawa Oleh – oleh khas dari Belitung. Daftar oleh-oleh khas Belitung :

1. Kerupuk Belitong
2. Sambal Lingkong
3. Belacan Belitong
4. Kopi Kuli
5. Mie Belitung
6. Batu Satam

Selamat Datang Di Belitung

Semoga Informasi dari kami bisa membantu anda, Terima Kasih

Salam Stisipol pahlawan 12 dan Pascasarjana Stisipol pahlawan 12

Selengkapnya

Selamatkan MENTILIN (Tarsius Bancanus)

Tarsius Bancanus atau Horsfield’s Tarsier dan lebih dikenal masyarakat Bangka Belitung dengan nama MENTILIN merupakan salah satu spesies binatang yang ditetapkan sebagai Fauna identitas Provinsi Bangka Belitung.

Mentilin dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, terutama di Kepulauan Bangka Belitung, Pulau Kalimantan, Pulau Sumatera, Negara tetangga seperti Malaysia tepatnya di Sabah dan Sarawak dan di Negara  (Brunei Darussalam).


Binatang ini mempunyai ciri-ciri dan perilaku sperti kebanyakan tarsius yang lainnya, panjang tubuhnya mencapai 12-15 cm dengan berat tubuh sekitar 128 gram untuk Mentilin jantan dan 117 gram untuk Mentilin betina, Mentilin aktif dimalam hari dan Mangsa mereka adalah serangga seperti kecoa, jangkrik, reptil kecil, burung, dan kelelawar.


Dipulau Bangka Mentilin dapat ditemukan di kawasan Bukit Maras atau di hutan-hutan Bangka Belitung yang masih alami, dan tak jarang binatang ini menjadi peliharaan warga yang tidak sadar bahwa binatang ini adalah binatang langka.

Persebaran lebih spesifik dilihat berdasarkan jenisnya.
Tarsius bancanus saltator terdapat di Belitung, Indonesia. Tarsius bancanus natunensis terdapat di pulau Natuna dan pulau Subi Island, Indonesia. Tarsius bancanus borneanus terdapat di Brunei, Indonesia (Kalimantan dan pulau Karimata) dan Malaysia (Sabah dan Sarawak) and on the island of Karimata (Indonesia). Tarsius bancanus bancanus terdapat di sebagian Sumatra dan pulau Bangka, Indonesia.

Secara umum, mentilin atau Horsfield’s Tarsier dikategorikan dalam status konservasi vulnerable oleh IUCN Redlist. Namun jika berdasarkan masing-masing subspesies,Tarsius bancanus natunensis  dikategorikan Critically Endangered, Tarsius bancanus bancanus  dan Tarsius bancanus saltator dikategorikan sebagai Endangered. SedangkanTarsius bancanus borneanus dikategorikan Vulnerable.

Oleh CITES, tarsius ini dimasukkan dalam daftar Apendiks II. Sedangkan oleh pememrintah Indonesia, mentilin dan semua jenis tarsius dilindungi berdasarkan PP. No. 7 Tahun 1999, meskipun kalah tenar dibandingkan Tarsius tersier yang ada di Sulawesi, namun mentilin pun menjadi salah satu kekayaan bumi Indonesia. Terlebih primata ini ditetapkan menjadi maskot Bangka Belitung.

Jadi mari sekarang kita lestarikan dan pelihara salah satu Fauna asli Indonesia yang sudah menjadi Maskot Provinsi Bangka Belitung ini kita lestarikan dan pelihara sebaik baiknya, dan mari kita jaga hutan tempat tinggal mereka dari tangan tangan yang tidak bertanggung jawab “Save Mentilin”.

Stisipol pahlawan 12 dan Pascasarjana Stisipol pahlawan 12

Selengkapnya

Tai Fu Sui "Minuman Khas Bangka Belitung"

Minuman Tai Fu Sui

Tai Fu Sui (Thew Fu Sui) atau yang lebih familier dengan nama susu kedelai adalah minuman khas Bangka Belitung yang sangat familier ditelinga masyarakat di ujung Pulau Sumatera ini, minuman ini terbuat dari kacang kedelai.

Tai-fu sui ini banyak kita jumpai dengan jajanan kue-kue di pagi ataupun malam hari di Bangka Belitung. untuk penyajiannya pun bisa dihidangkan dengan hangat maupun dengan es, sesuai dengan selera.

Walaupun bahan dasar dari kacang kedelai, Tai fu sui ini sangat nikmat rasanya, banyak kalangan anak muda yang mengistilahkan minum susu kedelai ini dengan sebutan “Musui” atau Ngefusui, sebenarnya cara pembuatan Tai-fu sui ini tidak lah susah, sama seperti membuat susu kedelai pada umumnya.

Minuman ini bisa di buat menggunakan blender atau lebih kental nuansa bangka nya menggunakan penggiling dari batu, tetapi sekarang alat ini mulai langka dikarenakan masyarakat lebih memilih menggunakan peralatan yang simple, mudah dan instant.

Caranya yaitu menggiling kacang kedelai, setelah digiling di peras, kemudain dimasak, ditambah gula sesuai selera, dan juga ditambahkan garam sedikit. supaya memberikan rasa yang tidak terlalu manis. bisa disajikan panas maupun dingin.

 

Stisipol Pahlawan 12 dan  Pascasarjana Stisipol Pahlawan 12

Bahan:

Kacang Kedelai

Air

Cara Membuatnya:

Bersihkan kacang kedelai dari kulitnya dan dicuci bersih.

Rendam kedelai beberapa saat kemudian blender kedelai sampai halus.

Saring Selanjutnya rebus dengan api sedang bersama air Setelah mendidih diangkat.

Tai Fu Sui dapat disajikan.

Namun jika ingin mngkreasikan cita rasa buah-buahan bisa dimasukan buah-buahn yang telah dipotong sesuai selera dan masukan ke air yang mendidih tersebut sampai masak. Bisa  ditambah gula. Dapat dihidangkan panas atau dingin, tergantung selera dan kondisi cuaca saat ini.

Selengkapnya

Bukit Menumbing "Saksi Bisu Sejarah Indonesia"

Pesanggrahan Menumbing

Siapa orang Bangka yang tidak kenal dengan Bukit yang satu ini ? Ya Bukit Menumbing namanya, jika kalian bertemu dengan orang – orang Bangka yang tidak mengenal Bukit ini berarti mereka adalah orang – orang yang tidak menghargai atau tidak pernah mengetahui Sejarah Bangsa Indonesia.

Pesanggrahan Menumbing Dari Belakang

Bukit Menumbing merupakan bukit yang memiliki nilai sejarah yang sangat tinggi bagi Bangsa Indonesia, di bukit ini terdapat sebuah Wisma atau Pesanggrahan yang dinamakan Pesanggrahan Menumbing, tempat  ini adalah salah satu saksi bisu yang menjadi tempat pengasingan Presiden atau Ploklamator kemerdekaaan Republik Indonesia Ir Soekarno & Moh Hatta.

Terletak di atas ketinggian 450 meter diatas permukaan laut (MDPL) bukit menumbing menjadi salah satu destinasi wisata sejarah di Pulau Bangka, tepatnya di Kabupaten Bangka Barat atau kota Muntok, salah satu kota yang mempunyai banyak tujuan wisata pantai dan wisata alam lainnya.

Pesanggrahan Menumbing yang menjadi tempat pengasingan Presiden pertama Republik Indonesia , Wisma ini memiliki satu bangunan utama dengan beberapa fasilitas bangunan lainnya, di tempat ini pula anda bisa melihat Dokumen dokumen yang di gunakan oleh Presiden pertama kita di pajang di tempat ini.

Dokumen-Dokumen Yang di Pajang

Di tempat ini anda bisa berkeliling dan kembali mengingat sejarah perjuangan Bangsa  Indonesia kita, berbagai Dokumen dan pernak pernik yang digunakan para tokoh Bangsa ini masih terpajang rapi di tempatnya, disini  juga terdapat Mobil yang digunakan oleh Presiden Soekarno yang masih dipajang, selain itu tempat tidur dan peralatan yang digunakan Presiden masih di pajang rapi.

Mobil Soekarno

Selain wisata sejarah dari tempat ini anda akan dimanjakan pemandangan kota Muntok dari ketinggian dengan Bcakground laut yang Indah anda bisa berfoto ria dan menikmati indahnya salah satu destinasi wisata di kota ini.

Untuk mencapai tempat ini anda bisa menggunakan kendaraan pribadi, roda dua atau roda empat, jika anda memulai perjalanan dari Kota PangkalPinang anda membutuhkan waktu sekitar 2 – 3 jam untuk mencapai lokasi tersebut.

Sampai di lokasi ini anda akan di pungut biaya sebesar 2.500 – 5.000 rupiah /orang, jika anda membawa mobil anda telebih dahulu harus melapor di pos 1 dikarenakan jalan yang sempit, karena hanya bisa dilewati oleh satu mobil saja.

Untuk lebih lengkap tentang sejarah dan tempat ini akan lebih baik jika anda langsung menuju tempat ini, Bangka Barat Muntok – Pulau Bangka provinsi bangka Belitung.

Salam Backpacker – Salam Stisipol Pahlawan 12 dan Pascasarjana Stisipol Pahlawan 12

Selengkapnya